Крафтовый понедельник: Founders Rübæus

Это пиво от американской пивоварни Founders я радостно схватил с полки, увидев на картинке малину и решив, что это какой-то ягодный кисляк. Оказалось, ничего подобного — это просто абстрактный «малиновый эль», а описание на банке обещает сочетание сладости и терпкости, никаких тебе гозе, берлинеров и, тем более, дикого брожения. Ну ладно, давайте проверим, на что оно получилось похоже.

Производитель: Founders Brewing Company, Grand Rapids, Michigan, United States
Стиль: Fruit Beer
Алкоголь: 5,7%
Выдержка в таре: 75 дн
Доступность в России на момент публикации обзора: да

Красное, абсолютно прозрачное пиво с небольшой шапкой белой пены. В аромате сладкая малина и, пожалуй, все.

Вкус также сладкий и малиновый, хотя тут уже чувствуется неплохая солодовая подложка и даже немного хмелевой горчинки. Ягодная кислинка проглядывается, но все равно общий баланс уходит в сладость, а малина здесь предстает в виде какого-то сладкого нектара, а не в виде свежей ягоды. Пиво полнотелое, ощущение во рту бархатистое и мягкое. Послевкусие снова сладко-малиновое, с некоторой хмелевой горечью.

В целом же невероятно скучное пиво для этой пивоварни — пожалуй, даже самое скучное из всех их сортов, что мне пока попадались. Да, чисто, да, ровно, да, качественно, но… Но очень скучно.

Моя оценка:

(что это значит?)

Метки: Fruit Beer, США