На этот лагер от Волковской пивоварни я как-то раньше особо и не обращал внимания, думая, мол, ну лагер и лагер, чего там с него взять? Но потом вычитал, что это не просто массовый лагер, а пилснер с охмелением американскими Cascade и Pekko — пусть это и не самые яркие хмели (а уж Pekko и вовсе крупные пивоварни облюбовали исключительно за то, что это один из самых дешевых американских ароматических хмелей), но в любом случае это может быть интересно и стоит того, чтобы попробовать.
Производитель: ООО «Волковская пивоварня», г. Мытищи, Московская обл., Россия, сварено на ЗАО «МПК», г. Мытищи, Московская обл., Россия
Стиль: Pilsner
Алкоголь: 5,0%
Выдержка в таре: 104 дня
Доступность в России на момент публикации обзора: да
Очень светлое, соломенного цвета пиво с легкой опалесценцией. Аромат яркий, хмелевой, причем хмель уводит нас куда-то в британскую сторону: умеренный манго, личи и цветочность.
Во вкусе тоже на первом плане эти оттенки, но выражены они как-то «по-мыльному», без сочности. Внезапно довольно высокая солодовая сладость, а горечи для ее балансировки практически и нет, весь хмель здесь только на вкус. Интересно, куда 35 IBU дели? В чешском Урквеле примерно столько же при схожей плотности, а ведь ощущается куда более горьким. Еще для лагера тут не хватает «хрустящести», больше похоже на какой-нибудь стимбир, хотя вполне допускаю, что при чуть повышенной температуре и сбродили. Послевкусие зерновое, с очень отдаленной горчинкой.
В целом достаточно интересно (как минимум, резко выделяется на фоне однотипных клонированых евролагеров), но баланс в сладость и некоторая мыльность заставляет задуматься, стану ли я пить его во второй раз.
Моя оценка:
10 Коммент. : “Массовая пятница: Волковская Пивоварня Светлячок”
Для массового очень даже.
Поддержу. Тоже брал без особых надежд, но пиво удивило.
А мне как-то не очень. Я понял одно, хорошее пиво — это когда ты выпил не один литр (этого пива) — а оно (пиво) всё так же вкусно и приятно радует дегустатора этим свои вкусом.
А если это barleywine? Его и 0,3 иногда много, хоть он и хороший.
Остальная продукция этой пивоварни совсем не понравилась, но тут хоть какой-то вкус хмеля. Если ты оказался в далеком поселке городского типа, а это суббота, природа и кроме Пятерочки ничего нет, то Святлячок выглядит не таким плохим вариантом.
Это понятно. Вчера взял 5л боченок «Monchshof» Weissbier, mini keg. мне вот такие такие нравятся.
Выпил не один литр Светлячка и радует вкусом. Другое дело, что не радует ценой.
Есть сорта сыра например, у них вкус очень насыщенный и концентрированный(особенно всякие выдержанные), такого сыра съешь меньше, чем обычного, но тем не менее он очень вкусный. Тоже самое и с пивом.
Эх, нужно было его весной пить, когда только появился. Всякие «твёрдые знаки» и «хопер лагеры» от конкурентов уже сбили эффект. А весной было натурально «вау». Русский лагер, охмелённый «американцами», по доступной цене. Да и пиво весеннее. У Урквела 40 IBU, и эти 5 единиц как раз хорошо чувствуются.
Пробуйте в банках. Цена чуть выросла, но качество сильно лучше. Почти крафт. IPA v.30 совсем крафт
А я Светлячок заценил, очень неплохо. Учитывая ассортимент обычного магазина светляк ярко выделяется