Я как-то уже писал про пиво от самой старой в мире пивоварни (основана в 1040 году), а точнее про два их сорта, доступных в России — Weissbier и Original. Сегодня расскажу про более редкую вещь — вайценбок под названием Vitus, «усиленную» версию их пшеничного пива, примерно на треть плотнее стандартной. Справедливости ради, и его даже как-то продавали в России, правда только в разливном виде и, кажется, недолго. А бутылку, о которой пойдет речь ниже, я покупал в Финляндии примерно за 4 евро (после сегодняшнего скачка лучше не конвертировать, чтобы не хвататься за голову ;))

Производитель: Staatsbrauerei «Weihenstefan», Weihenstefan, Germany
Стиль: Weizenbock
Алкоголь: 7,7%
Тип подачи: бутылка

Weihenstephaner Vitus

Внешний вид отнюдь не стандартен для вайценбоков — пиво весьма светлого, золотистого цвета, с дрожжевым помутнением, внешне ничем не отличается от «обычных» вайценов. Но ароматика говорит сама за себя: здесь много яркой сладости с характерными банановыми оттенками и даже какая-то дыня.

weihenstephaner_vitus_2

weihenstephaner_vitus_3

Вкус… именно такой вкус должен быть у «сконцентрированного» вайцена, коим по сути и является Витус. Двойной банан, двойная сладость, двойная тягучесть, двойная мучнистость. Здесь шикарно абсолютно все: и яркость, и густое тело, и сильное хлебно-зерновое послевкусие. Спиртовой дух же над всем этим нисколько не витает, и опознать высокую крепость можно только по всей этой плотности и сливочности.

Великолепная вещь! Кстати, не зря признано в 2012 году лучшим крепким пшеничным в мире на конкурсе World Beer Awards ;)

Моя оценка:


(что это значит?)

Метки: ,

7 Коммент. : “Weihenstephaner Vitus”

  1. Александр Паливода пишет:

    Одна из немногих пивоварен, сорта которой представлены в Кишиневе почти все. А вообще наш город очень беден на пивные изыски. Но Витус есть и вкус его действительно замечателен.
    ДА..Кстати и цена у нас с учетом текущего курса в районе 3-х USD :)

    • Да, 3 доллара за него — это шикарная цена, даже с таким адским курсом, какой сейчас в России :) А уж несколько месяцев назад, когда доллар был по 35 рублей… В общем, у нас таких цен на вайценбоки попросту не бывает :) Шнайдер Тап 6 рублей 250 стоит и скоро будет еще дороже.

    • Артем Белицкий пишет:

      Даже дешевле, 2.3 доллара.

      Ну и да «почти все» это сильное преувеличение :)
      У нас только Витус, Хефе и Хефе Дункель.

  2. Андрей пишет:

    Где бы приобрести данное пиво? Я бы ящичек взял. Был бы очень благодарен за наводку.

  3. При желании, найти можно все :)
    Дистрибьютер в Москве: http://www.beerstar.ru/brands/weihenstephan/
    У них есть в кегах и бутылках (150 р.). Работают только с юрлицами.

    Купил вчера разливного Витуса по 365 р. за литр в «Азбуке кофе» Бескудниковский бульвар 12 (навел дистрибьютер).

    • Надо же, снова завезли! Ну молодцы :) А на их сайте про Витус написано только, что «Поставляется в кегах 30 л.», видимо, не обновили еще. 150 в опте — это рублей 200-250 на полке в зависимости от магазина. Для Витуса нормально.

Добавить комментарий для Артем Белицкий Отменить ответ

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *