Довольно много сортов от шотландской пивоварни Харвистон привезли в последнее время в Россию. Самое интересное, на мой взгляд, это линейка Ola Dubh, выдержанная в разных бочках из под островных виски Highland Park. Еще очень хорош портер Old Engine Oil, который и лежит в основе вышеупомянутых Ola Dubh, хоть и оригинальная версия несколько теряется на фоне выдержанных образцов.
А сегодня опробуем янтарный эль в американском стиле, охмеленный американским же хмелем Simcoe.
Производитель: Harviestoun Brewery, Hillfoots Village, Scotland, United Kingdom
Стиль: American Amber Ale
Алкоголь: 4,5%
Тип подачи: бутылка
Цвет действительно темно-янтарный, причем янтарь здесь с явным красноватым отливом. Весьма яркий аромат с леденцовой сладостью и отличной хмелевой составляющей: цветущая лужайка, экзотические фрукты, немного свежей хвои.
Вкус также в первую очередь хмелевой: цветочность, фруктовость, хвойность, и все это переходит в смолянистую горечь в завершении. Неплохая карамельно-зерновая основа подо всем этим. В послевкусии появляется благородная горечь, которая надолго там застревает. Единственное, к чему я придерусь — это легкое и даже почти водянистое тело пива. При такой яркости вкуса хотелось бы поплотней.
Но в целом — очень достойный эль с хорошим охмелением.
Моя оценка:
Метки: American Amber Ale, Великобритания
4 Коммент. : “Harviestoun Broken Dial”
Н-да, теперь уже можно наливать шотландский напиток в британскую «пинту»…
Ну что ж, по крайней мере у них было все честно, и даже люди, которые сделали это делом всей своей жизни, теперь согласно склоняют головы и признают — «ну да, проиграли — значит проиграли». Это и есть всеобщее волеизъявление, я считаю :)
А тут совсем интернационал получился — шотландское пиво в американском стиле из британской пинты. И, кстати, не скажу, что это плохо :)
Я «шотландцев» никогда не облекаю в британскую форму, есть такой бзик ;) Здесь же — по стилю — налил бы в пинту американскую (правда, большим «конусом» ещё не обзавёлся, есть только маленький). Британская же пинта — хорошая ёмкость и приличествующие ей напитки доступны (по крайней мере, физически), но мне не очень комфортно её держать: кисть руки небольшая.
Вот, как раз американская пинта — это тот самый бокал, которого мне не хватает :)