Немного технического оффтопика: через несколько часов вылетаю в Челябинск (свадьба у друга, да и с людьми заодно повидаться), а затем буквально через пару дней после возвращения домой выдвигаюсь по новому маршруту — в Барселону, оттуда на Майорку и обратно через Стокгольм и Таллинн. Разведаем главные пивные места! ;) В связи с этим в июне не могу гарантировать регулярную обновляемость блога, но все же попробую сделать так, чтобы новые посты выходили. Я сделал несколько «заготовок» с недавними пивными дегустациями, буду дописывать вступления к постам и публиковать их где-нибудь в пути :)
Ну а сегодня расскажу еще про одно пиво от финской минипивоварни Mallaskosken из числа тех, что разрешены к продаже в обычных финских супермаркетах (не более 4,7% алк.). Я, напомню, взял тогда их пэйл эль и стаут, причем пэйл эль совсем не впечатлил, а вот стаут оказался чуть интереснее…
Производитель: Mallaskosken Panimo, Seinäjoki, Finland
Стиль: Irish Stout
Алкоголь: 4,7%
Тип подачи: банка
Цвет пива практически черный, лишь едва просвечивает рубиновым, пена средняя, напоминает кофейную. Аромат вполне соответствует пене: он тоже кофейный, хоть и не самый яркий, зато с легким налетом копчености.
Во вкусе кофейность с едва-кисловатыми жжеными тонами и нечто такое неуловимое жарено-копченое, словно сюда салями добавили. Впрочем, не очень насыщенно, но хорошо сбалансировано. В послевкусии жжено-хмелевая горчинка . Тело пива легкое, карбонизация ниже средней, к середине бокала появляется некое ощущение водянистости (как, впрочем, часто бывает в ирландских стаутах).
Вердикт: простовато, но неплохо. Отнесу его именно к ирландским стаутам за сухость.
Моя оценка:
Метки: Irish Stout, Финляндия
4 Коммент. : “Kuohu Stout”
Удачной поездки и море вкусных пив!
Спасибо!
Жалко, что давно не было от вас отчётов по вашим домашним варкам
Да, пока что не варю дома, хотя дрожжи и хмель из Штатов купил весной, лежат в холодильнике и ждут ;) Кстати, посмотрю, может быть что-то осталось из неопубликованного из прежних варок.