Jaws Brown Ale

Забавно, но это первое пиво, которому в моем блоге теперь посвящено два обзора, причем с разными оценками ;) Еще когда я ездил в Заречный на Jawsfest, я уже пробовал одну из первых версий браун эля и делился своими впечатлениями о нем. Тогда, напомню, пиво было доступно только в разливной версии, но вскоре его стали лить в бутылку с запоминающейся оранжевой этикеткой с совой, медведом и мопедом. Забегая вперед, скажу, что пиво претерпело заметные изменения и стало значительно насыщеннее при тех же ТТХ (видимо, Иван что-то подкрутил в рецептуре за это время).

Производитель: Пивоварня Jaws (ООО «Эталон-Продукт»), г. Заречный, Свердловская область, Россия
Стиль: English Brown Ale
Алкоголь: 5,9%
Тип подачи: бутылка

Пиво с небольшим помутнением, цвет коричневый, с красноватым оттенком (темнее, чем старая версия). Мощная плотная пена, которая превосходно держится. Аромат кондитерский, напоминает о сдобной булочке с шоколадом, также просматриваются ваниль и карамель.

Во вкусе плотная солодовая основа с корочкой бородинского хлеба (изюм, тмин), умеренная сладость, фоновые какао и кофе. Очень цельный и сбалансированный вкус, при этом достаточно сложный. В завершении есть горчинка, причем скорее не хмелевая, а жжено-кофейная. Тело пива плотное, даже слегка тягучее.

Вердикт: браун эль из просто очень хорошего превратился в откровенно замечательный! Будем ждать новых варок.

Моя оценка:

(что это значит?)

Метки: English Brown Ale, Россия