Турецкий Tuborg Gold

Сразу честно скажу, что мне не до конца понятно, в каких странах сейчас производят Tuborg Gold. Поиск в интернете по этому запросу выдает сплошь рассказы именно о турецкой версии, а на официальном сайте tuborg.com сорт Gold и вовсе не упоминается, там все вертится вокруг Tuborg Green.

Эту баночку мои друзья получили на борту самолета Турецких авиалиний и, так же как в случае с Efes Pilsener, отложили для меня, за что им и спасибо!

Оказывается, в Турции есть мода писать на «чисто-солодовом» пиве «100% Malt» (или с турецким обозначением «%100 Malt»), да так, чтобы в глаза бросалось. Мол, не с рисом-сахаром-кукурузой варим, а только из соложеного зерна. В общем, очередная завлекаловка для фанатов Райнхайтсгебота ;)

Производитель: Türk Tuborg Bira ve Malt Sanayii A.Ş., Izmir, Turkey
Стиль: Euro Pale Lager
Алкоголь: 5,0%
Тип подачи: банка

Золотистый цвет, среднезернистая и быстро пропадающая пена. Я сначала было подумал, что плохо промыл бокал (такая пена бывает, когда бокал грязный), но налил остатки пива в другой, однозначно чистый бокал — и увидел то же самое. Пена сказала «пшшш» и почти пропала. Аромат сладковатый, напоминает о моченых бочковых яблоках, заметен алкоголь (и это при его содержании всего в 5%!).

Во вкусе некоторое количество неблагородной «дешевой» хмелевой горечи, некоторая солодовая составляющая и на фоне маячит какая-то тряпичная посторонка. Ощущение во рту достаточно жесткое, слабое тело пива. В остальном все пусто, безвкусно и слабо. Скучный евролагер, который еще и достаточно тяжело пьется.

Моя оценка:

(что это значит?)

Кстати, возвращаясь к больному вопросу про «правильный состав пива» . Вот возьмем для сравнения два турецких сорта: Efes Pilsener (с рисом и сахаром) и вышеописанный Tuborg Gold (чисто-солодовый). По внешнему виду и вкусу из них мне значительно больше понравился Эфес, но это не говорит о том, что в пиво нужно обязательно добавлять рис и сахар, ведь есть также и вкусные чисто-солодовые сорта, равно как и невкусные «рисово-кукурузные». Свидетельствует это лишь о том, что неважно, из чего пиво сделано, но важно, вкусное ли оно. Турецкий Tuborg Gold — невкусный, хоть и состав его отвечает маркетинговому Райнхайтсгеботу 1516.

Метки: Euro Pale Lager, Турция