Пиво от шотландской пивоварни Traquair House в Россию возила «Азбука вкуса» — возможно, конечно, и сейчас возят, но в последнее время их пивной ассортимент очень сильно сжался, что предсказуемо, ведь подобные «премиальные» супермаркеты вроде Стокманна или «Азбуки» в кризис сдуваются одними из первых. Ну ладно, бутылочку я прикупить успел, и теперь можно ее внимательно изучить ;)

Этот сорт упоминается на страницах как минимум двух пивных книг — «500 великих марок» Джексона и 1001 Beers You Must Taste Before You Die. У Джексона вычитываю, что, оказывается, пивоварня расположена прямо в одноименном замке XII века. Гугл сразу же выдает фоточки и рассказы про пивоварю, и лично для меня самым удивительным откровением стало вот это:

Название этого пива отсылает нас к исторической шотландской классификации элей в XIX веке. Тогда налоги взимались в зависимости от категории пива в соответствии с его крепостью, поэтому стоимость одной бочки (~245 литров) в шиллингах с учетом налога быстро прижилась в качестве названия сорта. Восьмидесяти-шиллинговый эль («80/-» или просто «Export») имел крепость в районе 4-5%, но современный экземпляр от Белхэвен находится на нижней границе со своими 3,9% алкоголя.