Испано-бельгиский крафтовый сезонный эль — звучит заманчиво, не так ли? Это еще одно пиво от минипивоварни Naparbier — той, что расположена в Ноайне, Испания, и специализируется на экстремальных сортах с очень красочным и брутальным оформлением (см. мой отчет про их имперский айпиэй под названием Undead). Кстати, у сайзона этикетка не настолько устрашающая, хотя тоже выполнена в их фирменном зловещем стиле:
ДалееSaison Voisin
Сайзон как пивной стиль в России пока встретить практически невозможно — что ж поделать, если он у нас еще мало известен. На самом деле исторических вариаций этого стиля почти бесконечно много: ведь изначально под этим термином в Бельгии понимался просто питкий эль, который варили заранее к летнему сезону (отсюда и название). Сегодня же от сортов в этом стиле ждут освежающих цитрусовых оттенков и кислинку вместе с ламбико-подобным «скотным двором». В общем, стиль интересный, но для нашей страны пока экзотический. Из отечественных пивоваров, по-моему, пока только AFBrew варили подобное пиво (их версию пробовать не доводилось), ну а из импорта мне известен только сабж — Saison Voisin, да и тот, мягко говоря, не на каждом углу продается аки какой-нибудь Шпатен.
Далее
Свежие комментарии