Публикую вторую половину сводных обзоров бутылочного пива, опробованного в Барселоне в середине июня. Для тех, кто пропустил первую часть, напомню, что формат «из бутылки» подразумевает объединенные в одном посте обзоры местного бутилированного пива. Адреса мест, где есть хороший выбор крафта, также приведены в первой части.

Публикую свой небольшой отчет сразу о нескольких интереснейших сортах, опробованных в позапрошлые выходные на «пивных посиделках», прошедших в точно таком же формате, как в прошлый раз, и тоже в КвакИнне. Мы договорились, что каждый из нас возьмет что-нибудь любопытное (началось все с моего предложения опробовать испанский имперский стаут), но Юрий и Вадим подошли к процессу подбора сортов куда более основательно и захватили сразу по три образца! Таким образом на нашем столе выстроилась внушительная батарея:

В прошедшее воскресенье KwakInn («бельгийское пивное кафе», как они сами себя называют) пригласили всех желающих посмотреть фильм «Залечь на дно в Брюгге» под разливных и бутылочных бельгийцев, подаваемых в заведении. Но, сразу признаюсь, меня скорее заинтересовал не этот (пусть и необычный) формат, а высказанное накануне Вадимом Барановым предложение попробовать привезенного им портеру от De Molen, совместив дегустацию с тем самым просмотром фильма в Квакинне. Идею Вадима тут же поддержал Юрий Катунин — он пообещал заодно захватить с собой пару сортов от финской минипивоварни Stadin Panimo. На такое приглашение я, конечно же, никак не мог не откликнуться!

Ла Трапп — единственная траппистская пивоварня в Голландии (находится она, впрочем, практически у самой бельгийской границы). С ней связана известная история, когда Международная ассоциация траппистов в 1999 году запретила использовать логотип «Authentic Trappist Product» на продукции пивоварни, поскольку оная слишком ударилась в коммерцию. И действительно, голландские трапписты долгое время пытались делать бизнес по крупному: в 70-х года они продали лицензию на выпуск своего пива заводу Артуа (ныне InBev), а в конце 90-х договорились с пивоварней Bavaria, которая создала дочернюю компанию и стала управлять монастырской пивоварней. Естественно, остальным траппистам это сильно не понравилось (завидовали, наверное? ;)), и они отжали лицензию на использование логотипа. Тогда голландский монастырь был вынужден пойти на уступки и трудоустроил своих монахов на пивоварню на полный, так сказать, рабочий день. Пивоварня снова получила формальное право называться траппистской, и право на использование «аутентичного логотипа» было восстановлено в 2005 году.

Зарисовка из жизни. Магазин с серьезным выбором пива и завышенными ценами (хотя за такой выбор и цены можно простить). Стою, неспешно изучаю импорт. Бельгийцы, английские пэйл эли, портеры, стауты, немецкие вайцены и прочие вкусности. К полке с этим изобилием подходит парень и целенаправленно начинает наполнять свою тележку пивом Hollandia. По цене 140 с чем-то рублей за бутылку. «Странно, — подумал я тогда. — казалось бы, обычный светлый лагер. Хотя стоп, а я ведь его даже ни разу не пробовал!». Но что-то меня тогда остановило (хотя почему «что-то» — ценник и остановил), а потом я еще не раз наблюдал схожую картину, когда люди целеустремленно хватали «Голландию» и, полностью игнорируя россыпь разнообразного пива, шли дальше. Поэтому на пробу я его все-таки взял, но уже в рядовом супермаркете и по цене порядка 80 рублей за 0,33.

Про эту пивоварню я уже кратко рассказывал, когда описывал пиво Hertog Jan Grand Prestige. На днях еще удалось попробовать их трипель, впечатлениями о котором я сейчас и поделюсь.

Конечно, настоящая тяжелая керамическая бутылка сразу привлекает к себе внимание. Но проблема в том, что сейчас стало модно использовать такой маркетинговый трюк — разливать стандартный немецкий светлый лагер в красивую керамическую бутылку и продавать за десяток евро. В данном же случае все сомнения отпадают, когда видишь крепость этого голландского пива — 10% и пятилетний срок хранения. Вероятно, тут нас ждет что-то интересное.