«For those about to rock! Йее, бэйб. АСДС бир!», — примерно такие мысли начали крутиться в голове, когда я увидел эту банку на полке магазина. На смену им пришло осознание того, что маркетинга в этой банке, скорее всего, больше, чем пива. Но попробовать и проверить это я попросту был обязан.

Это пиво из небольшого города Байройт, что в Баварии (согласно Википедии, известен больше всего он тем, что в нем некоторое время жил и творил Рихард Вагнер). Сама же пивоварня с незамысловатым названием Bayreuther Bierbrauerei («Байройтская пивоварня») совмещена с рестораном и имеет сравнительно скромные объемы производства. В общем, типичный немецкий регионал.

Karmeliten Brauerei — это региональная немецкая пивоварня, расположенная в баварском городке Штраубинг. Кто именно из импортеров привез это пиво в Россию — выяснить не представляется возможным, т.к. контрэтикетка полностью на немецком (для внутреннего рынка), а белая наклейка отсутствует.

Пивоварня Лёвенброй (нынче принадлежит транснациональной корпорации AB-Inbev) известна, в первую очередь, своим пивом Löwenbräu Original, которое даже варят в России по лицензии и продают повсеместно.  Более редким гостем в наших краях является оригинальный немецкий Лёвенброй, и уж совсем редко можно встретить баварское пшеничное пиво их производства — Löwen Weisse.

Только мюнхенские пивоварни могут варить свое пиво для знаменитого фестиваля Октоберфест, причем к этому пиву предъявляются определенные требования. В число этих пивоварен входит и Paulaner Brauerei, про чью версию октоберфестовского пива я сегодня расскажу.

Это пиво в стиле мюнхенского хеллеса (мюнхенского светлого лагера) начали варить в конце XIX века, когда светлые лагеры еще не успели захватить весь мир и были чем-то сравнительно новым.

Темное пшеничное от Paulaner в России встречается не так часто, как их же светлый пшеничный сорт, но тоже весьма и весьма популярно.

Продукция одной из крупнейших баварских пивоваренных компаний — Paulaner Brauerei — очень хорошо известна и в России. Одним из популярных у нас сортов от этой пивоварни — светлое пшеничное пиво в баварском стиле, Hefe-Weissbier.

Это пиво в стиле Dortmunder/Export все чаще попадается на полках наших магазинов. Более того, относящееся к этому стилю пиво весьма сложно найти в России, поэтому появление DAB может только радовать. В соответствии со стилем, пиво должно иметь сбалансированный аромат, что и отличает его от немецких пилснеров, нацеленных на хмель (подробнее). Соответствует ли это пиво стилю?

Я был приятно удивлен, когда увидел эту бутылку на полке рядового российского супермаркета. Дело в том, что этот известный бренд практически не встречается на российском рынке. Самое известное пиво, выпускаемое пивоварней Köstritzer Schwarzbierbrauerei GmbH & Co.  — это Köstritzer Schwarzbier, что отражено даже в самом названии компании. Это пиво не просто относится к стилю «шварцбир», но и является чуть ли не одним из эталонов этого стиля. А теперь изучим его более детально.