Вот еще одно пиво из числа недавно привезенных в Россию «французов», которые появились в продаже преимущественно в Ашанах, но и в других магазинах тоже попадаются (в прошлый раз я изучал Ch’ti Ambrée из этой партии). На некоторых пивных сайтах Maltesse Triple отнесен к стилям «Монастырский трипель» или «Бельгийский трипель» — понятно, что отнесен из-за названия, хотя я считаю, что трипели здесь совершенно ни при чем, а сие пиво надо причислять к французским «Бьер де гард», тем более, что именно на них специализируется пивоварня Castelain, которая варит Maltesse.

Осенью в России появилось пиво от французской пивоварни Meteor, два сорта: пилснер и рождественское («де Ноэль»). Рождественское взял, конечно, в ожидании зимних праздников. Домики на этикетке изображены подозрительно немецкие, а не французские, и именно по ним легко можно угадать регион, в котором это пиво производят. Да, это Эльзас, регион смешения немецкой и французской культур, причем это смешение во многом отразилось и в местном пиве, которое тяготеет скорее к немецкой школе пивоварения.

Хотя в случае Meteor Bière de Noël установить точный стиль пива не представляется возможным. В составе здесь есть апельсин, а чистота вкуса выдает скорее лагерный, чем элевый характер (хотя на пивных сайтах это пиво заявлено в совершенно противоположных стилях, от Premium Lager на RateBeer до Winter Ale на Untappd). А я бы вообще сказал, что пиво находится на стыке стилей «бьер де гард», «крепкий евролагер» и «ароматизированное фруктовое пиво». Какая-то вот такая смесь… Ну а что вы хотели? Это Эльзас, детка!

Впрочем, давайте чуть подробнее.

Кто-то из импортеров начал возить в Россию некоторые сорта от французской пивоварни Castelain, в частности вот линейку «Шти» привезли. Примечательно это пиво тем, что относится к стилю «Бьер де гард», представителей которого у нас раньше днем с огнем было не сыскать. Для стиля характерен большой разброс показателей цветности (от очень светлого до почти черного), количества хмеля, мощности эфиров в ароматике и т.д. Строго говоря, это и не стиль даже (в привычном понимании), а собирательное название традиционных для севера Франции выдержанных пив. Исторически бьер де гард варили ранней весной и отправляли на дозревание в подвал, дабы потом испить жарким летним днем. Собственно, название в переводе с французского и означает «выдержанное пиво».

Начнем с янтарной версии бьер де гард от Шти.

За пять вечеров, проведенных на острове, удалось опробовать некоторое количество бутылочных сортов, обзоры которых я разобью на две части.

В целом ситуация с пивом в Пальме не такая радужная, как в Барселоне, и вменяемых биршопов мне найти не удалось, зато в продуктовых супермаркетах сети El Corte Inglés внезапно обнаружился приличный выбор испанских мини, а также много вкусностей из Англии и Бельгии (кстати, с ценами ниже, чем у нас).

Как и в случае предыдущего описанного мной «провинциального француза» под названием Bière Brune De La Ferme Du Kalblin, про это пиво информации в интернете тоже критически мало. Похоже, что производитель Alsacienne — это контрактная пивоварня, а варят для них на мощностях пивоварен Brunehaut, Brauerei Nemo Namenlos и небезызвестной Brasserie Lefebvre [источник]. Также могу не без оснований предположить, что раньше сорт назывался Sans Culotte Storkanascht Nid de Cigognes, по крайней мере слово с непонятным для меня значением «Storkanascht» и сейчас значится на этикетке, да и содержание алкоголя совпадает. На мощностях какой именно пивоварни он в наши дни производится, я сказать затрудняюсь.

Современное название означает «Гнездо аиста». Собственно, на этикетке и изображено, как пышногрудая девица с треугольными коленками сидит в этом самом гнезде и квасит в обнимку с этим самым аистом:

Представьте себе живописные склоны Вогезских гор, что в регионе Эльзас на востоке Франции. Там, неподалеку от города Кольмар, расположена коммуна Фрелан, рядом с которой находится фермерское хозяйство La Ferme Du Kalblin… Впрочем, зачем представлять, когда в наш век информационных технологий мы вполне можем взглянуть на то, как это выглядит с помощью гугловского инструмента Street view:

Вот где-то в этих… где-то в этом замечательном месте французские фермеры производят и продают различные сушеные травы, специи, варенья и желе, сиропы и нектары, алкогольные настойки и, конечно же, пиво! Пива предлагают два вида: блонд и брюн, мне для испытаний достался как раз второй.

Это пиво уже довольно давно продается в Метро (причем больше нигде я его не встречал, так что скорее всего они сами его и импортируют). Это немецкая марка, но конкретно этот образец был сварен по лицензии во Франции. Никакой богатой или даже сколь-нибудь интересной истории у этого сорта нет, поэтому и рассказывать особо нечего :) На банке, конечно же, гордо написано, что пиво сварено в соответствии с райнхайтсгеботом.

Вчера в России отмечали День пивовара — праздник, существующий с 2003 года и выпадающий на вторую субботу июня (8е число в этом году). Самые масштабные события в эти выходные, на мой взгляд, разворачиваются в Санкт-Петербурге, где проходит дегустационный конкурс с одноименным названием «День пивовара». В комиссии участвуют пивовары и эксперты со всего мира, которые вслепую оценивают предоставленные на конкурс образцы. Отправил свое пиво на этот конкурс и я, а именно четыре сорта: Double IPA, бельгийский трипель а ля траппист, шотландский копченый светлый эль и баварский вайцен. Учитывая количество участников и сортов в этом году, ни на какие призовые места я не претендую — просто участвовать в конкурсах такого масштаба всегда приятно. Поскольку работать в самой дегустационной комиссии в этом году у меня возможности нет, я решил отметить День пивовара самостоятельно :)

Ну вот, только я опубликовал свое описание бельгийского пива Grimbergen Blonde с положительной оценкой, и тут, на днях, я обратил внимание на изменившийся дизайн этих бутылок в наших российских магазинах. После прочтения контрэтикетки стало ясно, что продаваемый сегодня Grimbergen Blonde — это вовсе не описанное мной бельгийское пиво, а «француз», сваренный на пивоварне Кроненбург либо в Оберне, либо в Шампиньёле (на этикетке в качестве адреса указан Страсбург, где пивоварни нет, а есть головной офис).