Забавно, но это первое пиво, которому в моем блоге теперь посвящено два обзора, причем с разными оценками ;) Еще когда я ездил в Заречный на Jawsfest, я уже пробовал одну из первых версий браун эля и делился своими впечатлениями о нем. Тогда, напомню, пиво было доступно только в разливной версии, но вскоре его стали лить в бутылку с запоминающейся оранжевой этикеткой с совой, медведом и мопедом. Забегая вперед, скажу, что пиво претерпело заметные изменения и стало значительно насыщеннее при тех же ТТХ (видимо, Иван что-то подкрутил в рецептуре за это время).

В выходные побывал на очередном конкурсе-дегустации домашнего пива, устроенного магазином МирБир. Оказывается, это уже десятая подобная встреча, организованная ими (я до этого был на двух из них, ссылки в конце поста). Поскольку свои собственные домашние варки я пока еще не успел возобновить и по этой части до сих пор пребываю в «творческом отпуске», то и на конкурсе был только в роли наблюдателя :) В этот раз мероприятие проходило в Craft Bier Cafe, а представляемые на конкурс образцы должны были соответствовать стилистике английских браун элей.

Пиво от Вичвуда в нашей стране действительно неплохо известно, их этикетки с разнообразными мифическими персонажами регулярно радуют глаз, но самым популярным и поэтому наиболее часто встречающимся сортом в линейке является, конечно, Хобгоблин. Это нечто среднее между биттером и браун элем, причем скорее с уклоном в последний, сам же производитель называет его незамысловатым термином Ruby Beer (рубиновое пиво).

Еще один эль из Заречного, на этот раз в стиле английского браун эля. Пока я переводил свои заметки из блокнотика в электронный вид, я вспомнил две основные черты всего пива от Jaws. Все-таки обычно у всех минипивоварен есть некие «фирменные» особенности, присущие большей части выпускаемого ими пива. Так вот, большинство сортов Джоуз, на мой взгляд, отличаются следующим:

Удивительно, но даже в маленькой двухмиллионной Словении, которая совсем не считается пивной страной, есть пивоварни, выпускающие что-то отличающееся от стандартного лагера. Пивоварня Carniola (она же Pivovarstvo RR) была открыта меньше года назад, в мае 2012-го, и сейчас выпускает два сорта: собственно Brown Ale и имперский портер Carniola IMP.