На пивной полке супермаркета в Лаппенранте в глаза бросился очень знакомый дизайн. Да это же «Коллекция пивовара» от Балтики!  Хотя… Нет, оказывается, вовсе не от Балтики, а от финской пивоварни Sinebrychoff, которая, как и Балтика, тоже принадлежит Карлсбергу. Где-то мы похожую бутылку уже видели, не правда ли?

Где-то месяца два назад Балтика выпустила новую серию с легкой претензией на крафт (в англоязычной среде подобные закосы назваются словом «крафти»). Конечно, надо не забывать, что объем одной варки у Балтики сопоставим с годовым объемом производства иной приличной минипивоварни, и все это пиво потом надо суметь продать, поэтому ждать от пивгиганта имперских стаутов или тройных айпиэев точно не следует, по крайней мере в обозримом будущем. Тем не менее, один из двух сортов в новой линейке «Коллеция пивовара» выполнен в очень редком для нашей страны стиле — California Common, или Steam Beer («Паровое пиво»). Для этого стиля характерно сбраживание сусла лагерными дрожжами, но при температурах, близких к «элевым», т.е. это такой гибрид лагера и эля. Самым известным сортом в этом стиле является американское пиво Anchor Steam Beer.

Особенно завлекательно описан вкус и аромат на контрэтикетке от имени автора этого пива Дмитрия Афонина: