В холодные и темные ноябрьские дни самое то вдумчиво пить какое-нибудь густое и тягучее пиво ;) Хотя, по правде говоря, сам я не отношусь к адептам «сезонности» пива и думаю, что никто не откажется от имперского стаута в жаркий июльский день, равно как не откажется и от вайцена где-нибудь под Новый год. Но иногда действительно бывает очень в тему подобрать пиво под погоду, особенно если эта самая погода не радует, а пиво, напротив, согревает.

Взять, скажем, барливайны. Не так много их сейчас продается в России — да, кое-что есть, но далеко не на каждом углу. Вот от английской пивоварни Hogs Back (по сортам которой я ранее уже неплохо прошелся, ссылки в конце поста) относительно недавно привезли барливайн A over T, т.е. Aromas over Tongham — в очередной раз обыграно название деревни, где расположена пивоварня. Его и опробуем.

Вот такой любопытный барливайн попался мне в финском «Алко». Это пиво от довольно известной минипивоварни из Хельсинки под названием Stadin Panimo. На сайте пивоварни значится 6 сортов, но лично мне попадались уже как минимум три пива, отсутствующие в этом списке. То ли это все сезонные эксперименты, то ли список сортов постоянно меняется — судить трудно, на рейтбире вон вообще сотни полторы сортов перечислено. Видимо, парни постоянно варят что-то новое, примерно как домашние пивовары. American Barley Wine, видимо, тоже относится к таким экспериментам, поскольку на сайте про него ни слова. Алкоголь здесь на самой нижней границе стиля, какие-то жалкие (для барливайнов) 8%, зато обещается охмеление американскими хмелями… Что ж, посмотрим, что получилось.

Вот жеж, совсем забыл опубликовать отчет об этом уникальном пиве, хотя попробовал его уже почти два месяца тому назад!

Для тех, кто не следил за событиями, разворачивавшимися два года назад, я в двух словах поясню, что это пиво было сварено на мощностях экспериментальной минипивоварни при заводе «Балтика» в Санкт-Петербурге специально к визиту королевы Дании в Россию, а рецепт был разработан представителями сразу трех пивоварен: Балтика, Mikkeller и Jacobsen.

Конечно, настоящая тяжелая керамическая бутылка сразу привлекает к себе внимание. Но проблема в том, что сейчас стало модно использовать такой маркетинговый трюк — разливать стандартный немецкий светлый лагер в красивую керамическую бутылку и продавать за десяток евро. В данном же случае все сомнения отпадают, когда видишь крепость этого голландского пива — 10% и пятилетний срок хранения. Вероятно, тут нас ждет что-то интересное.