Ну вот, я опять не заготовил постов для публикации перед тем, как отправиться в путешествие, поэтому чуть больше недели мой блог снова простаивал впустую :) Все дело в том, что друзья предложили выбраться в Европу, захватив за минимальное время как можно больше мест. Немного поигравшись с направлениями и тарифами, я выбрал маршрут с «забросом» через Финляндию, благо перелет Тампере-Бремен обошелся всего в 30 евро (и то мы затянули, изначально он стоил вообще 20). Итоговый маршрут получился такой:

Пивоварня монастыря Вельтенбург является одной из самых старых в Германии. Интересно, что при раскрученности марки Weltenburger производственных мощностей в самом Вельтенбурге не хватает, поэтому наиболее массовые сорта варят в Регенсбурге на пивоварне Bischofshof. Но к традиционному баварскому доппельбоку под названием Asam Bock это не относится — его-то как раз производят при монастыре. И, хотя пиво Weltenburger продается в России, именно этот сорт у нас не найти, поэтому небольшая бутылочка объемом 0,33 л была мною привезена из соседней Финляндии.

Продолжаю пополнять недавно открытую рубрику «Пивопутешествия».

Благодаря географическому расположению Майорки, попасть на нее можно всего двумя способами — по воздуху и по морю (поскольку телепорт пока не изобрели). Вообще, самолет и паром из Барселоны стоят примерно одинаково, в районе 50 евро с человека, но мы решили ради разнообразия выбрать именно морской путь, к тому же с учетом того, что паром идет всю ночь, можно еще дополнительно сэкономить на проживании. Сразу посоветую наш опыт не повторять, а лететь самолетом, как все нормальные люди :) Почему? Об этом чуть ниже…

Сегодня в мире отмечают День IPA, который изначально начинался как чисто американский, но теперь уже считается международным. Это не корпоративная маркетинговая выдумка и даже не совсем праздник в привычном понимании с поздравлениями и подарками — это просто день в году, когда всем желающим предоставляется повод испить айпиэй, сварить айпиэй, поговорить про айпиэй, ну и так далее… я, пожалуй, выберу пункты 1 и 3 из указанного перечня ;)

А расскажу я про пиво, которое неожиданно для себя встретил в стокгольмском Systembolaget, привезенное аж из Новой Зеландии! Бутылочка айпиэя от пивоварни «Эпик» была незамедлительно куплена, во-первых, ради расширения пивной географии, а во-вторых потому, что Новая Зеландия ассоциируется у меня с ярким и вкусным хмелем.

Широко известный, но все же любопытный факт: словосочетание «ginger beer» в английском языке означает вовсе не пиво в привычном нам понимании, а безалкогольную газировку с добавлением имбиря. Поэтому когда речь заходит именно о пиве, то его называют «alcoholic ginger beer». Вообще же, использование имбиря в пиве — это палка о двух концах, т.к. имбирь, с одной стороны, может сделать вкус более интересным и добавить пряную, островатую составляющую, а с другой — если переборщить имбирем буквально на «долю процента», то он моментально подчиняет себе весь вкус, перечеркивая все остальное. Такая вот взрывоопасная добавка :)

Ранее я уже публиковал обзоры пива с добавлением имбиря, скажем вот Williams Bros Midnight Sun (удачное использование имбиря) и Badger Blandford Flyer (имбирный маринад). Сегодня хочу рассказать еще про два пива, оба из них снова британские.

Выбрался я тут в последние выходные июля в Хельсинки на любопытный пивной фестиваль под названием Suuret Oluet — Pienet Panimot («Великое пиво — маленькие пивоварни»). Он проводится с 2003-го года и «гастролирует» по двум городам — Лахти и Хельсинки, плюс в некоторые годы проходил еще в Турку, Тампере, а в этом году еще и в Рауме. На этот раз в Хельсинки он проводился в течение трех дней, с 24 по 26 июля. Я же застал два фестивальных дня — 25 и 26, т.е. пятницу с субботой, о чем и расскажу в этом посте. Не буду уделять много внимания непосредственно опробованному пиву (тем более, что обзоров я все равно не делал), а вместо этого предлагаю посмотреть на то, как организован сам фест.

Надеюсь, что в скором времени российские импортеры возьмутся за американский крафт, особенно насмотревшись на ажиотаж вокруг Брюдога (который представляет собой хороший образец американской школы пивоварения, несмотря на свое шотландское происхождение). Пока же вспоминается только «Пивная карта» — весной они привезли несколько сортов калифорнийской пивоварни Anderson Valley, но дистрибуция получилась крайне ограниченная.

Сегодня я хочу рассказать про пиво, которое очень типично для калифорнийских минипивоваров — «АйПиЭй Западного побережья» от пивоварни Green Flash (эту бутылку я привез весной из соседней Финляндии, где с американским пивом дела обстоят куда лучше, чем у нас).

Публикую вторую половину сводных обзоров бутылочного пива, опробованного в Барселоне в середине июня. Для тех, кто пропустил первую часть, напомню, что формат «из бутылки» подразумевает объединенные в одном посте обзоры местного бутилированного пива. Адреса мест, где есть хороший выбор крафта, также приведены в первой части.

Если вы приехали в Барселону за вкусным пивом, то среди приоритетных мест для посещения обязательно должен значиться бар BierCaB — заведение совсем новое (первые упоминания о нем в интернете датируются сентябрем 2013 года), но уже ставшее очень популярным среди пивных гиков. Причем идти туда имеет смысл даже не столько за местным крафтом, сколько за разнообразными пивными вкусностями со всего мира. Расположен бар по адресу Carrer de Muntaner, 55, неподалеку от метро Universitat:

Как я уже неоднократно упоминал, в Испании очень хорошо обстоят дела с интересным и вкусным пивом. Вот в России крафтовая революция, может быть, и свершилась, но почему-то у нас до сих пор нет специализированных магазинов, в которых целые витрины отданы под отечественные пэйл эли, айпиэи, имперские стауты и все такое. Появление каждого нового интересного сорта (особенно бутылочного) — это целое событие, а за существующими приходится по-настоящему охотиться. Нет, Барселона — это, конечно, не Сан-Франциско, где даже в обычном супермаркете можно надолго залипнуть, выбирая крафтовое пиво, и на каждом углу имперского стаута вам не нальют, но если знать места, то без пива вы точно не останетесь.

В этом посте — сводный обзор бутылочных сортов местного крафта.