Пожалуй, я буду публиковать материалы из прошедшей поездки по Фландрии не в хронологическом, а в случайном подярке. Тем более, что в хронологической последовательности посты в блогах размещают уже трое человек, четвертый тут будет лишний ;) Кстати, рекомендую почитать —

Долго думал, с чего бы начать рассказывать об очень интересном путешествии по фламандским пивоварням — строить ли отчеты в хронологическом порядке или классифицировать их по пивоварням? В итоге решил, что правильнее будет для начала показать ту атмосферу, в которой существует местная пивная культура, ведь подавляющее большинство именитых бельгийских пивоварен расположены вовсе не в крупных городах, а во вполне себе сельской местности.

Как я уже упоминал, в конце марта удалось выбраться в эстонскую столицу на фестиваль Tallinn Craft Beer Weekend. Про сам фест я расскажу отдельным постом (а скорее всего даже двумя), сейчас же краткие впечатления от города и немного о ситуации с пивом в Эстонии.

Вообще, полноценно в Таллине я на этот раз побывал впервые — до этого был дважды, но оба раза проездом из Стокгольма на пароме, так что времени тогда хватало только на то, чтобы немного полазить по туристическим улочкам старого города. Вот как раз про старый город я сейчас рассказывать и не стану. Нет, он, конечно, действительно красивый и изнутри, и со смотровых площадок — смотрится все это дело примерно так:

Как-то я совершенно спонтанно съездил в финскую столицу на прошлой неделе. Началось все недели две-три назад, когда я выбирал способ доставки себя в Таллин на крафтовый фест в конце марта, остановился в итоге на автобусе от «Люкс экспресса», который как раз на эти даты предлагали со скидкой. Пока покупал билеты, обратил внимание на рекламу их же автобусов в Хельсинки с акционной ценой в феврале (примерно 12 евро в одну сторону). Тут же вспомнил о предложении одной сети отелей — две ночи по цене одной, и тоже в феврале… Чего тут сказать? Пришлось бронировать :) Ну а что, когда еще за 94 евро съездишь в Хельсинки на два полных дня, включая трансфер и проживание? Летом один лишь отель будет столько стоить, да и то за сутки… Тем более, что там буквально только что открылся новый бар от Брюдог, который было интересно разведать, ну и вкусными сырами с пивом закупиться никогда не помешает. Ах да, «прокат визы» еще, куда уж без него ;)

Вполне очевидно, что желающих ехать в Финляндию среди недели в феврале не очень много даже со всякими «супер-скидками». В автобусе было от силы человек 15-20, вокруг меня так и вовсе никого не было:

В Копенгаген в августе я попал почти случайно. Дело в том, что я искал самый недорогой билет из Брюсселя в Петербург, поскольку мы с друзьями планировали путешествие, из которого мне нужно было вернуться раньше, чем им. Сайты-агрегаторы подсказали, что выгоднее всего лететь Скандинавскими авиалиниями с пересадкой в Копенгагене, причем вариантов пересадки предлагалось много. Поняв, что это хороший шанс испить датского крафта и закупиться им же, я немедленно купил билет с пересадкой продолжительностью 23 часа и забронировал отель, таким образом совершенно непреднамеренно добавив к маршруту еще один пункт :)

Если коротко, то Копенгаген очень приятно удивил, оказавшись невероятно крутым городом, гулять по которому — одно удовольствие. Давайте совершим небольшую виртуальную прогулку, после которой заглянем в два любопытных заведения — Mikkeller Bar и Fermentoren.

Очевидно, что одним из главных пивных направлений для путешествий является Бельгия. Эта страна, хотя и существует «в независимом виде» менее 200 лет, подарила миру россыпь интересных и отличающихся друг от друга стилей пива, давно заткнув за пояс Чехию с Германией, которые на постсоветском пространстве по недоразумению считаются главными пивными странами мира.

Причем бельгийское пиво точь в точь как бельгийская столица, очень разноплановое и неоднозначное. Учитывая все великолепие в виде траппистов, ламбиков и прочих специалитетов, знаете ли вы, какое пиво самое популярное в самой Бельгии? Это Jupiler, обычный «континентальный» лагер, «просто пиво». Еще очень популярен Maes — тоже светлый лагер. Ну а про Стеллу Артуа, думаю, не надо отдельно рассказывать :) Так что если кто-то думал, что в Бельгии все пьют сплошь Рошфор и Кантильон, то его постигнет жестокое разочарование. Но! Тот выбор, который предоставляют бельгийские пивовары для искателей чего-то большего, нежели питьевой светлый лагер, он действительно поражает воображение. Конечно, в разных местах Бельгии представлено разное пиво, но в столице  собрано, пожалуй, максимальное число образцов.

Так, что-то заработался я в последнее время — ни одного поста почти за две недели. Зато на днях организовал переезд Бирлога на новый сервер, а то лимитов виртуального хостинга в последнее время стало не хватать и вместо сайта периодически стала вылетать ошибка «Соединение сброшено». Теперь все будет в порядке :)

Ну так вот, пора уже завершать рассказ об еще августовском путешествии, тем более, что всего два города осталось — Брюссель и Копенгаген. Сегодня я расскажу о брюссельских особенностях, а про пиво в Брюсселе будет отдельный пост.

Разумеется, все разбирающиеся в пиве люди на вопрос «что делать в Кельне?» немедленно ответят «пить кёльш!» и будут по-своему правы. Но кельшу я посвящу отдельный пост, а сегодня поделюсь своими впечатлениями от самого города.

Большой собор в готическом стиле — именно такая ассоциация обычно возникает при слове «Кельн». Собор там действительно есть, причем он занимает настолько центральное место, что если вы приезжаете в город на поезде (как это сделали мы), то собор вас буквально встречает при выходе с вокзала. В некотором смысле это разочаровывает, т.к. от вас не требуется никаких усилий — ни идти куда-то с картой, ни лезть в гору (как в Праге), достаточно просто приехать, сойти с поезда и… а вот и он. «Привет!»:

Изначально в своей поездке мы рассматривали Бремен лишь как перевалочный пункт на пути в Кельн и даже планировали не останавливаться там на ночь, а поехать дальше вечером того же дня, когда прилетает наш рейс из Тампере. Но уже при построении маршрута выяснилось, что в субботу все отели в Кельне стоили каких-то абсолютно непомерных денег (чуть ли не втрое дороже, чем в остальные дни), поэтому все же решили заночевать в менее дорогом Бремене, а в Кельн выехать в воскресенье. Как оказалось, совсем не зря! Забегая вперед, скажу, что Бремен оказался в тыщу раз душевнее большого Кельна и однозначно интереснее в плане сохранившейся красоты. С пивом, правда, тут дела обстоят не очень, но на один день вам его однозначно хватит ;)

В финский город Тампере я приехал с двумя особо важными целями ;) Во-первых, здесь располагается аэропорт, откуда за 20 евро можно улететь Райанэйром в Германию. Во-вторых, именно тут находится одна из самых известных минипивоварен Финляндии — брюпаб Plevna. В этом посте предлагаю посмотреть на сам город, после чего заглянем в Плевну на пару бокалов пива.

Тампере, будучи промышленным центром Финляндии, считается вторым по значимости городом после столицы. На его примере мы можем увидеть, каким должен быть хороший промышленный город.