В конце сентября-начале октября на несколько дней съездил в Прагу, где встретился с друзьями, а бонусом мы на выходные отправились на машине в Берлин. И там, и там с пивом дела сейчас обстоят весьма неплохо, так что рассказ про каждый из городов я разобью на две части. Традиционно для моего блога — сначала небольшая прогулка, затем заглянем в бары и посмотрим, чего вкусного там можно раздобыть! Да, кстати, я так ведь и не опубликовал все отчеты с прошлой большой поездки, где я изучал города Баден-Вюртемберга. Все никак не хватает мотивации — сами города там живописные (ну, за исключением столицы, Штутгарта), а вот с пивом в них все весьма печально. Ну ничего, сейчас разберем интереснейшие Прагу с Берлином, потом вернусь к Южной Германии :)

Вообще, в массовом сознании Прага связана с пивом как мало какой другой город. Безусловно, большинство людей представляют себе при этом запотевшие большие кружки светлого лагера или какого-нибудь темного Велкопоповицкого Козла. В значительной степени не напрасно, ведь «питьевое» пиво у чешских пивоварен в основном получается весьма неплохо. Но стандартные сорта я вдоль и поперек изучил еще в свой прошлый приезд в Прагу шесть лет назад, и на этой сцене здесь с тех пор особо ничего не изменилось. Зато категорически улучшилась сцена крафтовая! Скажу так: на этот раз за несколько дней мне не пришлось выпить ни единого бокала танкового Урквела, что раньше было бы немыслимо при поездке в Чехию. Но теперь здесь все значительно интереснее!

Хотя началась поездка с небольшого фейла.

Так же, как и в прошлом году, я приехал в эстонскую столицу заранее, за день до фестиваля, чтобы пройтись по пивным местам. Ландшафт за это время тут немного изменился — например, закрылся Hopner, про который я рассказывал в своем прошлогоднем отчете, а бар Speakeasy от Пыхьялы, наоборот, открылся (год назад было только техническое открытие). Вот с него и начнем.

Прошлой осенью я провел неделю в Баден-Вюртемберге, заехав погостить к другу детства, ныне живущему под Штутгартом, ну и заодно покатался по окрестностям и проверил, как там обстоят дела с пивом. Как выяснилось, обстоят они пока не лучшим образом, это вам не пивная Бельгия или Голландия, а всего-навсего Германия — царство скучных однотипных лагеров и редких региональных специалитетов, которых, впрочем, в Баден-Вюртемберге как раз и не наблюдается ;)

Предлагаю начать наши с вами виртуальные пивопутешествия по Баден-Вюртембергу с его столицы — Штутгарта. В этом посте я покажу сам город, после чего заглянем в два типичных пивных заведения. Забегая вперед, сообщу, что крафтовый бар там тоже обнаружился, но о нем расскажу чуть позднее. Итак, поехали!

Голландская пивоварня De Molen находится в местечке Бодегравен, расположенном ровно на полпути между городами Утрехт и Лейден. Это означает, что если вы хотите попасть на пивоварню, то останавливаться логичнее всего в одном из этих городов — из каждого из них вы доберетесь до Бодегравена на поезде примерно за 20 минут и 5 евро. Когда я поехал на фестиваль Borefts в сентябре прошлого года, я выбрал в качестве базы на две ночи именно Утрехт. Думаю, мало кто представляет себе этот город (я и сам совсем недавно абсолютно не представлял), поэтому сегодня совершим виртуальную прогулку по его улицам.

Сегодня — вторая часть моего рассказа про Амстердам. В первой части мы с вами прогулялись по городу, ну а теперь изучим некоторые любопытные пивные места. Все-таки интересного пива в Голландии в наши дни стало очень много, так что сюда действительно имеет смысл приезжать в поисках новых эксклюзивных сортов.

Начнем с одного очень крутого магазина. Значит, иду я по центру города и вижу — прямо на тротуаре пивные ящики выставлены, да вовсе не из под Хайнекена:

Поездка на фестиваль Borefts для пивопутешественников начинается с Амстердама — ну, разве что за исключением тех, кто и так живет в Голландии и неподалеку. Передо мной стоял выбор: прилететь в Амстердам за день до фестиваля, сразу же сесть на поезд и отправиться в Утрехт (где я решил базироваться для вылазок в деревню Бодегравен, дорогую сердцу каждого биргика), или же прилететь еще днем ранее, провести вечер в Амстердаме, и лишь на следующий день выдвинуться в Утрехт. Погулять по Амстердаму очень хотелось, но высокие цены заставили всерьез взвешивать все за и против. Так, отель класса «клоповник» в относительной пешеходной доступности от центра (минут 20-30) стоил в сентябре 60 евро за ночь.

В итоге за меня все решил случай: на 23-е число обнаружились скидочные авиабилеты, а на 24-е их не было, и разница как раз составляла примерно стоимость отеля. А раз уж выбор за одинаковые деньги стоит между «погулять по Амстердаму» и «не гулять по Амстердаму», то… ну, простите, это и не выбор уже ;) Кстати, из Питера в Амстердам я добрался всего за 50 евро, рейсом авиакомпании МАУ с пересадкой в Киеве — жаль, что из-за игр неумных политиканов они к нам больше не летают.

Итак, что же делать в Амстердаме? Тсс… Вовсе не то, о чем вы сейчас подумали. Совершенно очевидно, что в Амстердаме надо пить пиво! ;) Конечно же, с пивными местами тут ожидаемо оказалось все настолько хорошо, что им я посвящу отдельный пост, а сегодня просто посмотрим на атмосферу голландской столицы, чтобы понять, в каком окружении существует местная пивная культура.

Тут, наверное, мои отчеты про пивопутешествия с ростом валютных курсов смотрятся все менее и менее уместно? ;) Еще впереди рассказы о сентябрьских поездках по Голландии и Германии, но пока напишу про недавнюю вылазку в Хельсинки, а то иначе до нее потом точно руки не дойдут — про Хельсинки я тут уже столько писал, что вспоминать про отдельно взятую короткую поездку потом уже будет не в тему, если я не расскажу про нее прямо сейчас.

Итак, загодя поймав скидочные билеты на Аллегро, мы с товарищами отправились в середине января в финскую столицу — свежим воздухом подышать да пива попить ;) И вот в этот раз мне наконец-то удалось посмотреть на зимний Хельсинки — напомню, в феврале прошлого года вместо метели с Дедом Морозом меня ждал дождь и плюсовая температура. А сейчас мы умудрились прибыть ровно в тот день, когда из-за сильных снегопадов в Финляндии даже отменили часть поездов (на Аллегро это, к счастью, не повлияло, он прибыл в Хельсинки по расписанию). Зато зимнее настроение тут было попросту трехсотпроцентным:

Продолжаю разбирать пивопутешествия с теперь уже прошлого года :)

Я уже рассказывал про Копенгаген и некоторые его места, когда впервые побывал в датской столице летом 2014-го. И вот, ровно год спустя, в августе 2015-го я снова оказался в этом городе ровно таким же образом, что и в прошлый раз: из Брюсселя в Петербург опять оказалось выгоднее всего добираться именно через Копенгаген. В этот раз удалось еще немного побродить по городу, а вечером заглянуть в новое пивное заведение, о чем я сегодня и расскажу.

Знаю, что некоторые считают Копенгаген тихой деревней, где делать совершенно нечего, но я с этим решительно не соглашусь. Да, здесь нет такой помпезности и движухи, как в Стокгольме, а по своей тихой и уютной атмосфере Копенгаген скорее напоминает Хельсинки. Хотя, конечно, помпезность местами встречается и здесь (все-таки не будем забывать, что Дания — это королевство):

Как и обещал, перехожу ко второй, «вкусной» части рассказа про Гент (первую часть, про сам город, см. здесь).

Я уже упоминал, что Гент неожиданно оказался очень интересным городом для изучения. И, конечно же, в хорошем бельгийском городе обязательно должно быть хорошее пиво — на его поиски я первым делом и отправился в одно из топовых заведений в рейтинге RateBeer. В самом центре города, на набережной реки расположен бар Waterhuis aan de Bierkant (адрес Groentenmarkt 9, место на карте):

Скажу сразу, что из треугольника фламандских городов «Брюгге — Гент — Антверпен» именно Гент понравился мне больше всего. Гент не такой «музейный» как Брюгге, и вместе с тем не такой суетливый, как Антверпен. Повсюду здесь настоящая, а не музейно-туристическая жизнь, и по городу хочется гулять и насыщаться его атмосферой.

Рассказ про Гент я тоже разобью на две части — сегодня мы с вами посмотрим на сам город, а в отдельном посте изучим некоторые его пивные места. А уж, как и положено хорошему бельгийскому городу, интересных пивных мест здесь предостаточно.

В старину Гент был очень продвинутым городом и важным экономическим центром. Если верить Википедии, то в XIII веке этот город был вторым по численности населения в Европе, уступая только Парижу. Современное население Гента составляет около 250 тысяч человек — это, можно сказать, провинциальный областной центр по российским меркам. Однако город совсем не кажется маленьким, лично я на его изучение потратил два полных дня, и мне откровенно не хватило.