В сентябре, когда я ездил на Belgian Beer Weekend, заодно на пару дней выбрался в Гент — мой любимый город во Фландрии (ранее я рассказывал о нем здесь и про пиво в Генте вот здесь). Посмотрел по карте, что из интересного осталось неразведанным поблизости и обнаружил в окрестностях Гента две очень известные пивоварни — De Proef («Де Пруф») и Huyghe (читается как нечто среднее между «Хёхе» и «Хюхе»), написал им письма. De Proef предсказуемо ответили категорическим отказом в посещении, сославшись на то, что они варят пиво для контрактных пивоваров и строго охраняют их приватность (правда, злые языки говорят, что «Депруф» боится посторонних, чтобы те не испортили им имидж своими фоточками, ведь большинство работников пивоварни наняты на «социальных основах» и имеют некоторые, хм, особенности интеллектуального развития, но мы с вами в это не поверим и примем версию пивоварни про приватность контрактных клиентов). Представители Huyghe, напротив, сразу же пригласили к себе, посоветовав день и время для посещения, чтобы примкнуть к уже запланированной группе.

На днях я рассказывал про брюссельский фестиваль Belgian Beer Weekend, а теперь, наконец, выкладываю отчет о ежегодном крафтовом фесте в Варшаве, который в этом году прошел в начале апреля. Я долго думал, как бы сделать пост про город, где мне не удалось разведать ни одного бара (оба дня пришлось потратить чисто на фест), и как бы подробно рассказать о фесте, поснимать который даже нормально не получилось (т.к. снимать там особо нечего, и ниже вы увидите, почему). В итоге решил просто объединить оба отчета в один пост: начнем со взгляда на город для тех, кто там ни разу не был, ну а затем посмотрим и на крупнейший в Польше крафтовый фестиваль.

Многие слышали о крупном бельгийском пивном фестивале Belgian Beer Weekend, проходящем ежегодно в первые выходные сентября прямо на Гран-Плас в Брюсселе. Я встречал противоречивые отзывы про этот фест, а когда полез гуглить рассказы про него, то выяснилось, что информации, в общем-то, совсем немного, а в русскоязычном сегменте ее и вовсе почти нет. Так что я решил съездить на фест самостоятельно и проверить, стоит ли он того, чтобы включать его в календарь пивных мероприятий уважающего себя пивного гика.

В отличие от абсолютно неинформативных рассказов с восторженными или, наоборот, негативными отзывами, этот пост сконцентрирует все самое полезное: что надо делать, сколько чего стоит и что там наливают!

Сегодня продолжим изучать Краков, внезапно оказавшийся совершенно великолепным — выйдем за пределы средневекового города (о котором я рассказывал в предыдущей части) и разведаем еще три крафтовых бара!

Совсем рядом со средневековым центром находится район Казимеж — он тоже достаточно туристический во многих местах, но в целом уже гораздо более живой и «настоящий»:

Краков оказался настолько крутым, что отчет о нем я решил разбить на две части: сегодня посмотрим на средневековый центр города и зайдем в три крафтовых заведения, а в следующий раз прогуляемся по городу за пределами средневекового центра и изучим еще три крафтовых бара!

Сам я до этой поездки не представлял себе Краков вообще никак :) Точнее, я знал, что это старая столица польских королей и, вроде бы, там должны быть какие-то остатки былой роскоши. В реальности все оказалось в сто раз интереснее — Краков вполне сопоставим с Прагой в плане увлекательности, а уж с пивом здесь ситуация даже значительно лучше, чем в Праге!

Город Катовице я поставил в план своего небольшого польского трипа по двум причинам: во-первых, это совершенно нетуристическое место, т.е. там лучше всего можно посмотреть на настоящую жизнь, а во-вторых, в этом городе внезапно обнаружилось несколько довольно рейтинговых крафтовых заведений! Как и обычно в моей рубрике «Пивопутешествия», давайте сначала посмотрим на сам город, а затем заглянем в пару потенциально интересных баров и посмотрим, как там обстоят дела с пивом.

Пора приступить к рассказам про весенний польский трип, получившийся довольно насыщенным. Я тогда зацепил сразу два знаковых польских пивных фестиваля, проходящих с разницей в неделю: Beer Geek Madness во Вроцлаве и Warszawski Festiwal Piwa в, соответственно, Варшаве.

В Польше я в этот раз побывал впервые и понял, что туда обязательно надо будет приехать снова, чтобы понаблюдать за польским прогрессом по всем фронтам, включая пивной. Я даже специально на день заехал в совершенно нетуристический промышленный город Катовице, чтобы посмотреть на настоящую жизнь, но про него я расскажу чуть позднее, а пока начнем серию польских отчетов с рассказа про Вроцлав и его пивные места.

Хм.

Год назад, когда я публиковал свои посты про Штутгарт и про пивные особенности оного, я обещал вам, что вот-вот расскажу про неспешную жизнь в окрестностях Штутгарта, но так этого и не сделал за столь длинный срок. Дело в том, что рассказывать, в общем-то, особо и не о чем, ведь Германия — страна не пивная, это вам не Бельгия ;) Но поскольку в широких кругах по-прежнему распространено мнение, что в Германии (а особенно на юге страны) чуть ли не в каждом доме обязательно будет заведение с невероятно вкусным пивом, «не то что у нас», давайте вместе убедимся в том, что это не так ;) Кроме того, именно в мелких немецких городках сконцентрирована вся основная историческая красота, тогда как крупные города были вынесены во время войны, а затем застроены в массе своей скучными бетонными зданиями.

Хотя мне несколько раз и доводилось бывать в Германии, но вот как-то так вышло, что ни разу до этого я не был в Берлине. А ведь именно Берлин — это не только административная столица, но одновременно еще и культурная. В противовес зажиточному и вылизанному до блеска югу страны или богатым торговым городам севера, Берлин выглядит очень контрастно — все районы города очень разные и все со своей атмосферой, так что потратить на изучение немецкой столицы, думаю, легко можно не меньше недели. У меня же было всего два дня, поскольку мы приехали сюда на машине из Праги на выходные, но оценить местный колорит и пройтись по интересным пивным местам, конечно же, за это время удалось.

В первой части мы с вами уже немного прогулялись по Праге, а сегодня свернем с туристических троп, чтобы посмотреть на обычную городскую жизнь, затем попробуем разливной X-33 и посетим бар BeerGeek в его второй день рождения.

Вперед!