Несмотря на название («хани дью» — англ. «медовая роса»), сам мед в это пиво не добавляется. Знаменитая английская пивоварня Fuller Smith & Turner использует при варке этого пива так называемый медовый солод. Благодаря специальным режимам сушки, зерно приобретает характерный вкус меда, который и отдает потом сваренному из него пиву.

Это пиво один мой хороший друг привез из Минска, куда ездил на новогодние праздники. Насколько мне известно, несмотря на довольно широкую линейку Аливарии в России, именно этот сорт к нам не возят (или возят, но крайне редко).

Бланш де Неж (фр. «белоснежное») — это один из многих продающихся в России сортов производства бельгийской пивоварни Huyghe (гусары, молчать! Читается примерно как «хёге»). Пиво относится к стилю бельгийского пшеничного и производится, если верить Википедии, с 1990 года.

В противоположность Krušovice Imperial, которое продается где угодно, только не в Чехии, пиво Krušovice Mušketýr значительно проще найти в самой Чехии, чем за ее пределами. Причем стоит «Мушкетир» там чуть дороже, чем большинство массовых сортов.

«Деситка», т.е. пиво с 10% начальной плотностью, пользуется огромной популярностью в Чехии. Все дело в том, что такое пиво, как правило, очень легко пьется и не очень сильно «дает в голову», поэтому пьют его там литрами. Один из распространенных в самой Чехии сортов — Крушовице Деситка — иногда попадается и в России.

Крушовице Черное в российской рознице обычно соседствует с Krušovice Imperial. Оно же, в отличие от последнего, продается и в самой Чехии, правда, стоит там раза в 4 дешевле, чем у нас.  Посмотрим, чем оно характерно.

Brooklyn  Brewery — это сравнительно молодая американская пивоварня, открытая в 1987 году, аккурат в первые годы пивной революции в США. Сейчас бруклинская пивоварня уже никак не может считаться мини, но при этом продолжает варить и создавать интересные сорта.

На дворе начало марта — с виду еще все та же зима, но солнце уже начинает припекать. Самое время вспомнить о лете, которое с каждым днем становится все ближе. Почему-то у меня жаркое лето ассоциируется с пшеничными сортами пива, причем в первую очередь, с бельгийскими пряными пшеничными элями.

Только мюнхенские пивоварни могут варить свое пиво для знаменитого фестиваля Октоберфест, причем к этому пиву предъявляются определенные требования. В число этих пивоварен входит и Paulaner Brauerei, про чью версию октоберфестовского пива я сегодня расскажу.

Это пиво в стиле мюнхенского хеллеса (мюнхенского светлого лагера) начали варить в конце XIX века, когда светлые лагеры еще не успели захватить весь мир и были чем-то сравнительно новым.