Раз уж я затронул в предыдущих обзорах тему МПК, давайте заодно разберем еще одно пиво от них, а точнее формально от Волковской пивоварни, которая является их детищем и даже зарегистрирована по тому же адресу, что и сама МПК. Так же, как и стаут из серии «Хамовники», конкретно это пиво я попробовал еще в декабре, и за это время производитель тоже успел сделать редизайн, аккуратно откусив от объема бутылки несколько миллилитров. Не знаю только, поменялось ли за эти полгода само пиво. Если кто сравнивал, то напишите, есть ли смысл пробовать снова?

Кстати, формально этот пост можно было бы даже отнести к рубрике «Крафтовый понедельник», ведь по американским признакам МПК — это крафтовая пивоварня (а Goose Island и Lagunitas — нет, вот такой парадокс), да и автора пива мы прекрасно знаем. Но все же я позволю себе отнести «Волковскую» к масс-сегменту, так что пост публикую именно сегодня, в пятницу :)

По-моему, я писал уже про всю линейку Хамовников, и мое отношение к ней (да и ко всей продукции МПК) продолжает только укрепляться: очень достойные (местами прямо крутые) лагеры и очень посредственные (местами прямо плохие) эли. Хотя, конечно, бывают исключения, попадаются у них как слабенькие лагеры, так и неплохие эли, но общая картина такова.

А сегодня я расскажу про их ирландский стаут… На самом деле, попробовал я его еще в ноябре, с тех пор они уже успели чуть изменить дизайн этикетки и урезать бутылку с 0,5 л до 0,47 л (модная ныне тема среди крупных пивоваров).

Пару лет назад в Россию завезли очередных дискаунтных немцев — два сорта под маркой Wolpertinger, хеллес и вайцен. Пиво очень посредственное, хотя вполне обычное для тех сортов, цена которых в самой Германии измеряется в центах, а не в евро. И вот относительно недавно я обнаруживаю на полке магазина российское пиво под этой маркой — оказывается, его начали выпускать по лицензии в Калуге. Естественно, только хеллес. Зачем? Какой смысл? Для кого? Ну ладно, целесообразность пусть объясняют маркетологи, а мы посмотрим на бутылку и выясним, что даже ТТХ с оригинальной версией не совпадают. Немец имеет 12% на 5,1%, а лицензионная версия — 10,2% на 4,4%. В принципе, уже все понятно, но вдруг произойдет чудо, и мы получим аутентичный немецкий хеллес по цене обычного российского пива? Давайте попробуем.

Чуть больше трех лет назад я опубликовал вот этот обзор сингапурского пива Tiger — ну, чего поделать, в «докрафтовую» эпоху мало интересного пива можно было купить, приходилось писать про всякие столовые сорта, которые мне сегодня даже в голову не придет на полном серьезе обозревать. Ну так вот, три года спустя этот самый Tiger по лицензии начали варить в России, и давно забытый пост внезапно ожил! В каментах появились люди, признающиеся в любви к Хайнекену и благодарящие сию прекрасную компанию за то, что сварила такое замечательное пиво. Это и понятно, ведь в русскоязычном гугле мой пост по запросу «пиво tiger» висит на втором месте в выдаче, аккурат между основным международные сайтом бренда и сайтом Heineken Russia. А пост-то и не хвалебный вовсе, вот ведь незадача? ;)

В общем, решил я в качестве бонуса запостить еще и обзор российской версии этого пива, когда увидел банку, продающуюся по акции за 40-с-чем-то рублей, да еще и в довольно свежем виде — всего месяц от даты розлива. Посмотрим, есть ли тут что-то цепляющее и запоминающееся.

Насколько я помню, пиво под маркой «Пятый океан» раньше варилось на нескольких заводах по всей стране и было типичным представителем «живоварения», активно продаваясь в розлив прямо в супермаркетах по завышенной цене и с обязательными атрибутами типа «живое нефильтрованное» и «срок годности всего несколько часов».

Теперь же эту марку купила Московская пивоваренная компания, полностью заменив исходный принцип и выпустив пока что два сорта — Бельгийский блонд и Гранд эль. Теперь это полная противоположность изначальной концепции — пиво не в налитых прямо в магазине ПЭТах, а в нормальной заводской стеклянной бутылке, да еще и с пафосным объемом 0,75 л. Гранд эль пока не пробовал, а вот Бельгийский блонд разлит с дображиванием в бутылке, поэтому заявленный срок годности из пары дней превратился в 2 года, что, надеюсь, вызовет лютый батхерт у секты свидетелей живого пива ;)

Но это хоть и важно, но все же не главное. А главное, чтобы пиво было вкусным — я, например, очень уважаю бельгийские блонды в качестве «питьевых» столовых сортов, поэтому было бы круто, если б на МПК сварили доступный блонд. Давайте проверим.

В начале лета удалось встретиться с Владимиром из Красноярска, который ведет блог Doctor-surger Bar. Он отправился на юг на машине, а по пути заехал в наши края. Действительно, чего уж там — на берег Черного моря через море Балтийское, пара тысяч километров сибирякам не крюк ;) Мы устроили обмен бутылками, в результате которого у меня оказались несколько образцов сибирского пивоварения (тезка, спасибо тебе!). Увы, о крафте пока речи не идет — творческое пивоварение в тех краях существует пока что в зачаточном состоянии и представлено преимущественно домашними пивоварами. В моем же распоряжении оказалось более «расхожее» пиво — несколько «постсоветских» лагеров и вот такая вот необычность, про которую и расскажу сегодня.

Я тут недавно наткнулся в одном магазине на ранее не опробованное бельгийское пиво, которое по акции предлагали за 100-110 рублей за бутылочку 0.33, что, согласитесь, большая редкость в наше время, когда Бельгия стартует рублей от двухсот. Разумеется, взял все три предлагаемых вида — витбир, блонд и брюн. Уже после покупки заметил, что сварено пиво не где-нибудь, а на пивоварне Мартенс, расположенной на востоке Фландрии, на самой границе с Голландией. Пивоварня эта славится выпуском массовых лагеров (если открыть рейтбир, то мы увидим просто россыпь сортов с названиями, содержащими слова lager или pils) и представляет собой довольно типичного пивгиганта, несмотря на всю свою независимость и семейность, которой они так хвалятся. Эли смотрятся белыми воронами среди кучи производимых этой пивоварней лагеров, да и оформление какое понтовое — явно отсылает нас к аббатским элям. Что ж, давайте посмотрим, что внутри.

Завод в белорусской Лиде пытается заигрывать с необычным пивом, но делает это очень своеобразно. Первым сортом в созданной «Коллекции пивовара» (с припиской Craftbeer в одно слово с маленькой буквы) стало пиво «Вечер в Брюгге» — забавный вишневый компотик в стиле наиболее попсовых бельгийских фруктовых пив (не ламбиков!). Продолжили серию отсылом к Швейцарии, сварив некое шоколадное пиво. Тут связь понятна: многие ассоциируют Швейцарию с шоколадом, поэтому решили сделать акцент на нем, да и вообще, не с часами же и не с банковскими картами пиво варить ;) Но какой-нибудь шоколадный стаут вроде этого варить не стали, да и сам шоколад или какао-бобы сюда вовсе не добавляли. Состав же пива на контрэтикетке занимает несколько строк и способен довести до обморока любого фаната райнхайтсгебота:

Когда мы говорим «Миккеллер», мы обычно подразумеваем некую смесь терминов «эксперимент» и «безумие», хотя в реальности это совсем не так — есть у Миккеля и «ординарные» пэйл эли, и даже просто легкое фруктовое пиво типа такого. Но в данном случае экспериментальное безумие действительно зашкаливает, т.к. тут у нас барливайн с… кофе! Ну, скажем, добавлять кофе в стаут — это уже привычная практика, но в барливайн?!

Кофе тут, к слову, «нормальный», кенийский, марки «Гитчатаини». Никаких мусангов, как в стауте Brunch Weasel, про который я на днях рассказывал ;) Хотя этикетка выглядит странно, на ней явно изображены свежие кофейные плоды, и почему-то создается такое ощущение, что эта парочка их сейчас сожрет, а потом… потом получится Копи лювак ;)) Ладно, фиг с ней, с этикеткой, посмотрим на содержимое бутылки.

Вот еще одно пиво из числа недавно привезенных в Россию «французов», которые появились в продаже преимущественно в Ашанах, но и в других магазинах тоже попадаются (в прошлый раз я изучал Ch’ti Ambrée из этой партии). На некоторых пивных сайтах Maltesse Triple отнесен к стилям «Монастырский трипель» или «Бельгийский трипель» — понятно, что отнесен из-за названия, хотя я считаю, что трипели здесь совершенно ни при чем, а сие пиво надо причислять к французским «Бьер де гард», тем более, что именно на них специализируется пивоварня Castelain, которая варит Maltesse.