Rough Tor (Роу Тор) — это вторая по величине гора (а скорее даже холм) в английском графстве Корнуолл. Именно в честь этого 400-метрового холма с памятниками неолита и бронзового века* и назван рассматриваемый сегодня премиум биттер от молодой английской пивоварни Penpont Brewery.
Производитель: Penpont Brewery, Launceston, United Kingdom
Стиль: English Bitter
Алкоголь: 4,7%
Тип подачи: бутылка
Темно-янтарный, «чайный» цвет, неоднородная пена, которая держится долго и при оседании образует густые комки. В аромате орех, жженый сахар, землистый хмель.
Вкус сразу же накрывается простыней яркой хмелевой горечи, из под которой медленно выбираются тона какао-бобов и ванили, некоторая цветочность. Но баланс в целом в сторону простоватой горечи, а не ароматики. Сладость отсутствует. Послевкусие долгое и цветочно-горькое. Тело пива среднее, карбонизация низкая.
В целом, пиво безусловно интересное, но как-то не хватает большей ароматики, балансирующей с имеющейся в этом пиве хорошей хмелевой горечью.
Моя оценка:
* — по информации статьи на Википедии
Метки: English Bitter, Великобритания
