Хамовники Венское

Осенью прошлого года Московская пивоваренная компания (МПК) запустила исторический бренд пива «Хамовники», использовав маркетинговый прием с розливом в распространенную до революции бутылку. Само пиво при этом вовсе не является историческим — никакой связи с дореволюционными «Хамовниками» кроме названия и формы бутылки, увы, нет. Тем не менее, все сорта в этой линейке МПК отличаются от стандартных евролагеров и определенно представляют интерес.

Первым запущенным «в массы» пивом из этой линейки было Хамовники Венское, представитель редкого в нашей стране стиля «венский лагер». К этому же стилю пытается отнести себя пиво Zwei Meister, которое… кхм… не буду ругаться, а просто порекомендую прочитать мой обзор на него. Посмотрим же, что получилось у МПК.

Производитель: ЗАО «Московская Пивоваренная Компания», г. Мытищи, Московская обл., Россия
Стиль: Vienna Lager
Алкоголь: 4,5%
Тип подачи: бутылка

Пиво янтарного цвета с красноватым оттенком, пена среднезернистая, небольшая, но держится неплохо. Аромат травянисто-зерновой, с легким налетом карамели, очень чистый.

Вкус начинается с зерновой составляющей (будто разжевываешь ячменное зернышко), после чего следует небольшая карамельная нотка и свежевыпеченный белый хлеб. Все это накрывается несколько неуверенной хмелевой горечью, которая затем усиливается в послевкусии и еще долго балансирует с хлебными тонами. Тело пива достаточно плотное (для 11 процентов начальной плотности), газация средняя, но пузырьки газа здесь не атакуют гортань, а скорее уплотняют текстуру пива.

Вердикт: очень хорошо сбалансированное пиво из разряда «на каждый день», в выгодную сторону отличающееся от стандартных столовых лагеров.

Моя оценка:

(что это значит?)

Метки: Vienna Lager, Россия