Темное пшеничное от Paulaner в России встречается не так часто, как их же светлый пшеничный сорт, но тоже весьма и весьма популярно.
Производитель: Paulaner Brauerei, Munchen, Germany
Стиль: Dunkelweizen
Алкоголь: 5,3%
Тип подачи: бутылка
Цвет темно-янтарный, пена очень стойкая и липкая. Аромат характерный гвоздично-банановый, с карамельными и чуть подкопчеными нотками.
Во вкусе бананово-карамельная сладость балансирует с легкой кислинкой, к ним вскоре добавляется и хмель в виде легкой травянистости и легкой же горечи. Послевкусие не очень выразительное, немного мучнистое, с небольшой травянистостью. Ощущение во рту мучнистое. Весьма неплохой, сбалансированный, спокойный дункельвайцен.
Моя оценка:
Метки: Dunkelweizen, Германия
