Поскольку это последний пивной обзор уходящего года, первым делом кратко подведу итоги: если честно, когда я запускал формат «крафтовый понедельник — бельгийская среда — массовая пятница» в мае, я думал, что моей усидчивости хватит на несколько недель от силы. Но нет, дело все еще идет, к тому же с регулярными обзорами название этого блога («Пивной лог») стало значительно ближе к тому, что он собой представляет в реальности :) Так что пока буду продолжать вести эти три рубрики, только вот про домашнее пивоварение теперь надо почаще писать — тем и отчетов о варках накопилось много, и думаю, что возражающих против них тут много не будет ;)
Что же касается сегодняшнего пива, это еще один сорт из той линейки, которую эксклюзивно импортирует сеть алкомаркетов «Красное и Белое» — чуть подробнее про это я писал неделю назад, когда рассказывал про их сорт с неуместным названием Craft. Сегодня же посмотрим на их вайцен.
Производитель: 5,0 International GmbH, Hamburg, Germany (сварено на Brauerei Mönchengladbach, Mönchengladbach, Germany)
Стиль: Hefe-Weissbier
Алкоголь: 5,0%
Выдержка в таре: 38 дней
Доступность в России на момент публикации обзора: да
Выглядит так, как и подобает вайцену: мутное, игристое, с плотной белоснежной шапкой пены. В аромате характерные бананово-гвоздичные оттенки — не самые яркие, впрочем, но вполне гармоничные.
Вкус куда хуже: он кисловато-водянистый, немного гвоздики есть, а банан почти полностью отсутствует, зерновой основы нет совсем. Тело пива излишне легкое, типичная для вайценов мучнистость не наблюдается. Послевкусие слабое, в нем немного пшеницы и кислинки.
В общем, имеем обычный супер-дешевый немецкий вайцен, который даже не пытается замахиваться на корифеев этого стиля, а нужен исключительно для того, чтобы продаваться ящиками по цене в несколько центов за банку (излишне говорить, что для импортного пива это не тот случай).
Моя оценка:
Метки: Hefe-Weissbier, Германия
3 Коммент. : “Массовая пятница: 5,0 Original Weiss”
Тоже с подозрением отношусь к данным дешевым немцам (по слухам которые закупаются оптом в Китае везутся в РФ (иначе как объяснить такое кол-во иероглифов на банке). Из бюджетных очень увидивил Darguner Weiss, несмотря на цену (65-70 руб за банку) очень питкое пшено!
Странные слухи, к реальности они отношения, как всегда, не имеют :) Во-первых, конкретно на этой банке иероглифы вовсе не китайские, а корейские, а во-вторых печатают их вместе с остальными языками на экспортной упаковке — не держать же на складе 10 разных видов банок с разными языками на каждой.
Добрый день!
«только вот про домашнее пивоварение теперь надо почаще писать — тем и отчетов о варках накопилось много, и думаю, что возражающих против них тут много не будет ;)»
Я очень даже не против! Будите ли заполнять этот раздел? Рубрика про дегустации это хорошо, но наверное больше для жителей больших городов, в глубинке такого пива не встретишь, остается только «слюнки пускать»….