В историческом замке Пуртсе на востоке Эстонии группа энтузиастов недавно открыла пивоварню и теперь варят потенциально интересные сорта: несколько пэйл элей, портер со стаутом и даже пару элей в бельгийских стилях. По самой Эстонии пиво в характерных пузатых бутылочках распространилось довольно быстро, а сейчас, как я слышал, они хотят продавать его и в России, так что если найдут импортера (или наоборот, импортер — их), пиво можно будет купить и у нас. Ну а пока попробуем их бельгийский блонд — я давно заметил, что бельгийские стили тяжело даются небельгийским пивоварам, поэтому при знакомстве с новой пивоварней сразу же задерем планку и начнем с блонда!
Производитель: Purtse Pruulikoda, Purtse küla, Lüganuse vald, Estonia
Стиль: Belgian Blonde
Алкоголь: 6,4%
Тип подачи: бутылка
Золотистое пиво с дрожжевым помутнением, очень игристое, ну и пены много (это хорошо, значит карбонизация в стиле). Аромат слабоват: зерновой и лишь слегка эфирный (груша, абрикос), к тому же еще какой-то «пыльный».
Во вкусе бельгийские оттенки на месте: есть легкая перечность, есть фруктовость, но при этом как-то все очень просто и невыразительно, плюс тот же «пыльный» оттенок, как в аромате, словно солодовая пыль в пиве плавает :) Вот тело пива идеально бельгийское: легкое, с высокой карбонизацией, кремовое, ложится как пена. В послевкусии неожиданно обнаруживает себя горчинка, причем какая-то тоже странная, как в сусле. Кусающаяся такая горчинка.
В общем итоге это действительно бельгиец и действительно блонд, но пока какой-то сильно разбалансированный и не собранный. Надеюсь, будут дорабатывать.
Моя оценка:
Метки: Belgian Blonde, Эстония
