2016

Ну что ж, друзья, вот и заканчивается 2015 год (а в некоторых местах планеты уже и закончился), так что самое время подвести небольшие пивные итоги. Самый главный итог заключается в том, что пива стало больше. Вот прямо еще больше, чем за предыдущий 2014. Мода на охмеленные сорта в ближайшее время вряд ли куда-то уйдет, но радует то, что многие в нашей стране стали больше экспериментировать с классическими британскими и бельгийскими стилями и пробовать себя в ранее неизведанных нишах типа всяких кислячков и выдержанных на дереве сортах. Конечно, над качеством в большинстве случаев еще работать и работать — даже само словосочетание «русский крафт» у многих вызывает ухмылку (хотя вот, как ни странно, «немецкий крафт» пока играет ровно в той же лиге). Главное, что выбор теперь уже появился, дело за дальнейшим развитием.

С импортом тоже в уходящем году стало значительно лучше — привезли очень много пива, за которым раньше надо было охотиться за границей. Бельгийцы Boon, датчане To Øl, эстонцы Põhjala, да даже итальянцы Del Ducato — и это лишь малая часть из того, что появилось за год! Пиво — это вообще отличный пример того, как развитие происходит изнутри, вопреки «трогательной заботе» сверху. В наступающем году, вероятно, еще предстоят сражения с РАР, да и идиотский термин «пивной напиток», над которым все посмеялись да уже успели и забыть, как бы не напомнил вновь о себе с каким-нибудь очередным повышением акцизов или вообще заградительными мерами. Трудности, скорее всего, еще предстоят, и я надеюсь, что пивоварам, продавцам пива да и простым любителям удастся с ними справиться.

Хочу пожелать всему пивному сообществу, чтобы развитие не останавливалось, и чтобы 2016 год стал еще более интересным и насыщенным на события, пивоварни, да и просто новые сорта.

С Новым годом!