Я как-то не очень понимаю отмечаемый сегодня День святого Патрика… нет, ну т.е. если бы был ирландцем, то конечно бы понимал и обязательно отмечал бы, но для большинства наших людей это, по-моему, просто дополнительный повод выпить пива. А ведь если пиво вкусное, то зачем для этого дополнительный повод, верно? ;)
Тем не менее, считаю нужным именно сегодня опубликовать обзор на что-нибудь такое труЪ ирландское, дабы отдать почести пивной культуре сей страны. А с чем в первую очередь во всем мире ассоциируется словосочетание «ирландское пиво»? Ну конечно же с Гиннессом и с тем пивным стилем, которому эта марка дала развитие — т.н. сухим ирландским стаутом. Причем, что характерно, сам Гиннесс (точнее, наиболее распространенная его версия) сегодня является далеко не самым интересным представителем своего стиля — что ж, издержки сверхпопулярности.
Поскольку недавних обзоров пива из Ирландии у меня не нашлось, я решил опубликовать «архивный» обзор примерно двухгодичной давности, когда пиво под маркой О’Хара только появилось в России. Но оно доступно и по сей день, так что актуальности отзывы о нем пока не теряют.
Итак, название Leann Folláin дословно можно перевести как «здоровый эль», что, по всей видимости, задумывалось как отсыл к знаменитой рекламной кампании «Guinness is good for you».
Пивоварня, которая варит этот эль, существует относительно недавно, лишь с 1996 года, зато вполне заслуженно считается крафтовой. Так, в линейке на сайте мы видим привычные атрибуты крафта в виде бэрливайна и двойного IPA (к нам их не возят, увы). Но и рассматриваемый стаут Leann Folláin тоже является не совсем традиционным сухим стаутом, а скорее некой уплотненной его версией.
Производитель: Carlow Brewing Company, Bagenalstown, Ireland
Стиль: Irish Stout
Алкоголь: 6,0%
Тип подачи: бутылка
Внешний вид радует: черное, как смоль, пена густая и коричневая. В аромате на первом плане горький шоколад, а смесь сухих зерновых и ярких жженых оттенков напоминает о подгоревшей каше.
Вкус сливочный и шоколадно-кофейный, опять же почти без сладости, сухой и чрезвычайно яркий. В завершении появляется немного хмелевой горечи, которая тут же гармонично смешивается с горечью жженой и переходит в длительное послевкусие. Консистенция пива наводит на мысли о гудроне и шелке одновременно, настолько мягкое и плотное у пива тело.
Что ж, отличный образец сухого стаута! В разы интереснее, чем стандартный эээ… ну вы поняли ;)
Моя оценка:
Метки: Irish Stout, Ирландия
