Shepherd Neame Master Brew

Какое красивое и многообещающее название, не правда ли?

Забираемся на сайт производителя и выясняем, что «Мастер Брю» — это, оказывается, флагманский эль от Шеферд Ним (на секундочку, старейшей британской пивоварни среди современных!), правда особой популярностью он пользуется только у себя на родине, в графстве Кент, чем и объясняется титул «местный герой» в самом низу этикетки. Вообще же, пиво представляет собой традиционный английский биттер на основе местного кентского ячменя и местного же хмеля.

Производитель: Shepherd Neame Ltd, Faversham, Kent, United Kingdom
Стиль: English Bitter
Алкоголь: 4,0%
Тип подачи: бутылка

Насыщенный медный цвет, красивая липкая шапка пены. Аромат совершенно традиционен для биттеров: карамель, ирис, цветочный хмель с оттенком лимонной цедры.

Во вкусе на первом месте хмелевая горечь, плохо подкрепленная солодовостью (в этой части вкуса явный провал), легкая цитрусовая кислинка. От недостатка карамельных и зерновых тонов вкус кажется пустым, хотя хмель тут весьма приятен. Тело пива тоже излишне простое: оно легкое и газация заметна. В послевкусии появляется немного зерна и остается неплохая хмелевая горечь.

В целом, благородный английский хмель — это хорошо, но ощущение дисбаласна от недостатка солодовости пиво оставляет.

Моя оценка:

(что это значит?)

Справедливости ради надо упомянуть, что у себя на родине сей «локальный герой» продается в основном в касковом виде, а параметры каскового «Мастер Брю» слегка отличаются от бутылочной версии, поэтому не исключено, что и пьется оно несколько по-другому. Не только же из патриотических соображений его там любят? ;)

Метки: English Bitter, Великобритания