Поездка на Jaws. Часть 1: Заречный и Клуб Е

В прошедшие выходные наконец-то удалось съездить в г. Заречный на пивоварню Jaws, и свой отчет об этой поездке я разобью на две части, плюс будут отдельные посты для каждого опробованного пива (чтобы по тэгам искать было легче).

На мой взгляд, Jaws — это одна из самых продвинутых пивоварен в России и однозначно самая продвинутая среди  расположенных за пределами Москвы и Петербурга. Их линейка пива сейчас включает в себя только один единственный лагер (да и тот в стиле пилснера, а не безвкусного евролагера), а все остальные сорта являются разнообразными элями (кстати, передаем привет британской пивоварне The Celt Experience). Эти парни ломают стереотипы и рвут шаблоны — если кто-то начнет вас убеждать, что в нашей стране нет смысла варить ничего, кроме жигулевского-светлого-живого, то просто пошлите его… в Заречный!

Краткая предыстория. Сам я о существовании этой пивоварни узнал всего полтора года назад, несмотря на то, что они отжигают уже ровно 5 лет.  В феврале прошлого года мы пересеклись с ними на одной из лекций проекта «Пивной сомелье» в Екатеринбурге, куда они привезли пиво со своей пивоварни, а я, соответственно, свое домашнее. И вот, наконец-то, получилось снарядить экспедицию из челябинских любителей пива из моего ближайшего окружения и выдвинуться на празднование пятилетия пивоварни Jaws в город Заречный.

Заречный находится примерно в 40км от Екатеринбурга (это напрямую, а по дорогам — 60 км) и резко отличается от большинства маленьких областных городков. Все дело в том, что Заречный — это аналог Припяти. Не спешите пугаться аналогии, потому что когда я говорю «аналог Припяти», я имею в виду исключительно положительную сторону: живую Припять. Заречный был построен для того, чтобы обслуживать Белоярскую АЭС, один из энергоблоков которой сразу же бросается в глаза, как только въезжаешь в город и поднимаешься на какую-нибудь возвышенность:

А со стороны водохранилища открывается вид на строящийся четвертый энергоблок:

Учитывая безопасность современных АЭС (два старых энергоблока уже закрыты по истечению их ресурса), я абсолютно уверен, что судьба Припяти никогда не настигнет Заречный. Сегодня этот город с населением всего в 30 тыс. очень выгодно смотрится на фоне множества депрессивных провинциальных городков: тут идеальная чистота (вот честно, ни разу не встретили мусор на улице), много строящихся зданий, огромное количество зелени, аккуратная автомобильная разметка с регулярными  пешеходными зебрами,  постоянно встречающаяся плиточка на тротуарах, всюду работающие уличные фонари.

Экология, кстати, просто замечательная: сосновые леса, среди которых и вырос город, создают прекрасный свежий хвойный воздух. Вернувшись на следующий день домой в Челябинск, уже буквально на въезде в город (со стороны Екатеринбурга въезжаешь как раз в район заводов) все участники нашей экспедиции переглянулись и понимающе кивнули: Челябинском пахнет, увы :)

Еще в Заречном есть монументальная плотина, построенная, опять же, для атомной станции. Плотина перекрывает реку Пышму, и перепад высот выглядит внушительно:

Вблизи:

Шикарный вид вниз с обратной стороны, крутизной гранитных скал напоминающий о былом величии Уральских гор, которые за последние миллионы лет совсем ушли под землю :)

Но не стоит специально ехать в Заречный только за видами на АЭС, плотину и скалы. В Заречном есть третья и, на мой взгляд, главная достопримечательность — это «Клуб Е» с рестораном и собственной пивоварней, чье пиво известно под названием Jaws.

Ресторан выглядит по центрально-европейски (или я бы даже сказал по-чешски) не только снаружи, но и изнутри: темное дерево, строгий рубленый интерьер, исторические плакаты в рамках.

Холодильник со своим пивом (много ли в России ресторанов-пивоварен, разливающих в стеклянную бутылку?). Всего в бутылке сейчас доступно 5 сортов:

Краны на розливе стоят чешские, с горизонтальными рукоятками:

В дизайнерских целях за барной стойкой выставлена почти вся линейка, за исключением фильтрованной версии овсяного стаута, которую я, конечно же, приобрел и опробую чуть позднее:

Помимо своего пива, в ресторане подаются бельгийцы, причем ценник на них (ресторанный, блин, ценник!) ниже, чем ценник в челябинских супермаркетах :( Ассортимент при этом меняется регулярно, бывают и трапписты.

Со внутреннего двора пивоварни есть пристройка в виде летнего кафе:

А вот и само здание пивоварни во дворе:

Но об этом во второй части. Самое вкусное — на десерт, так сказать ;)