Celt Bronze

В продолжение вчерашней темы про пивоварню The Celt Experience делюсь еще одним обзором пива от них, которое мне удалось попробовать еще зимой.

Название, если я правильно понимаю, связано с бронзовым веком, т.к. у них еще есть сорта Dark-Age и Iron-Age, да и на странице этого пива на официальном сайте есть пассаж про древних кельтов, делавших инструменты для варки пива из новомодного материала — бронзы :) Само пиво представляет собой британский биттер.

Производитель: The Celt Experience Brewery, Caerphilly, Wales, United Kingdom
Стиль: English Bitter
Алкоголь: 4,5%
Тип подачи: бутылка

Насыщенного янтарного цвета, с очень тонкой, но плотной и липкой шапкой пены. Аромат подчеркнуто «английский» и сдержанный, в нем есть карамель, слива и цитрусово-цветочный хмель.

Во вкусе сразу же начинает командовать хмель, обволакивая горечью, цитрусовыми эфирами и перечностью, а за всем этим наблюдается «поджаренная» карамельная основа с легкой подкопченостью и намеком на подгоревшую кашу. Ощущение во рту простовато, при столь низкой карбонизации пузырьки газа все-таки ощущаются. Послевкусие долгое, цветочно-хмелевое, с ореховыми тонами. Легковатое тело пива, хоть и является определенным недостатком, но не сильно портит общее впечатление. Весьма неплохой биттер, который интересно пить.

Моя оценка:

(что это значит?)

Метки: English Bitter, Великобритания