Вспомнил, что обещал описать еще одно пиво от пивоварни Bayreuther. В начале весны за короткий промежуток времени удалось попробовать три разных сорта их производства, причем если светлый лагер Original 1857 мне не понравился, то келлербир Zwick’l Kellerbier очень порадовал своим выраженным зерновым вкусом. А сегодня, как и было обещано — дункель.
Производитель: Bayreuther Bierbrauerei, Bayreuth, Germany
Стиль: German Dunkel
Алкоголь: 5,3%
Тип подачи: бутылка
Темно-рубиновый цвет, небольшая шапка кремовой пены. В аромате оттенки шоколада, лакрицы и темных сухофруктов.
В начале глотка вкус кажется пустоватым: начинается все с водянистости и легкой кислинки, но затем появляются жженые, зерновые и хлебные тона, после чего вдруг выныривает хмелевая горчинка, оседающая и в послевкусии. Сладости почти нет. Тело пива среднее, газация достаточно мягкая. Вообще же, пиво предельно простое, но хорошо сбалансированное и питкое.
Моя оценка:
Метки: German Dunkel, Германия
