Еще одно пиво от «Байройтской пивоварни». Напомню, что в прошлый раз я пробовал их светлый лагер, и он мне не понравился. Теперь же испытаем келлербир их производства, который появился на российском рынке вместе с их же дункелем (о нем я напишу отдельно).
Производитель: Bayreuther Bierbrauerei, Bayreuth, Germany
Стиль: Kellerbier
Алкоголь: 5,3%
Тип подачи: бутылка
Светло-коричневого, рыжеватого цвета, чуть мутноватое. Пена сначала крупнопузырчатая, но при оседании липнет к стенкам и образует неплохую плотную пленку. Аромат плотный, зерновой, с травянистыми хмелевыми оттенками.
Во вкусе доминируют сухие тона вроде сена и корочки темного хлеба, есть заметная хмелевая горчинка, благородная и неплохо вписывающаяся в баланс. К концу глотка мелькают некие фруктовые нотки, что-то среднее между грушей, бананом и яблоком. Очень мягкое кремовое ощущение во рту добавляет питкости. Послевкусие такое, будто только что разжевал зернышко мюнхенского солода вместе с оболочкой. Выдающийся келлербир со своим лицом и великолепным балансом.
Моя оценка:
Метки: Kellerbier, Германия
